¡La mayoría de la gente cree que los aguacates se originaron en Puebla, México desde que los primeros signos de la planta de aguacate fueron encontrados allí hace 10.000 A.C.!
El aguacate es una planta originaria de México y también del área de Centroamérica. El aguacate tiene la misma clasificación que la canela y el alcanfor. La gente lo considera una baya grande que madura en un árbol y puede alcanzar alturas de hasta 6 pies de alto.
En cierto modo, el árbol de aguacate se asemeja al árbol de plátano porque madura 1-2 semanas después de ser recogido.
Los aguacates son uno de los alimentos más sanos debido a su valor nutritivo de gran alcance.
Un aguacate contiene muchas vitaminas y minerales como:
- Vitamina B1
- Vitamina B2
- Vitamina B3
- Vitamina B5
- Vitamina B6
- Vitamina B9
- Vitamina C
- Vitamina E
- Vitamina K
- Calcio
- Hierro
- Magnesio
- Manganeso
- Fósforo
- Sodio
- Zinc
Los aguacates contienen un 14% de potasio, mientras que los bananos sólo proporcionan el 10%. Los aguacates contienen un 23% de folato que ayuda a disminuir las tasas de cardiopatía y apoplejía. También incluye grasas monosaturadas, vitamina e y glutatión que son excelentes para una buena salud cardíaca. El folato es también útil para prevenir discapacidades congénitas como defecto del tubo neural y espina bífida.
Cuando usted come aguacates, ayuda a su cuerpo a absorber cinco veces la cantidad de carotenoides, como el betacaroteno y el licopeno. Y, para sus ojos, es bueno saber que los aguacates tienen más luteína carotenoide que cualquier otra fruta, que es vital en la protección contra la degeneración macular y las cataratas.
Los aguacates ayudan a bajar el colesterol malo en un 22%, y eleva el colesterol bueno en un 11%, y puede bajar los triglicéridos en un 20%. Todos estos beneficios son debido a que los aguacates son altos en beta-sitosterol.
Los investigadores revelan que el ácido oleico alto presente en el aguacate ayuda a prevenir el cáncer de mama, y puede restringir el crecimiento tumoral en el cáncer de próstata. Y el aguacate puede ir después de las células cancerosas precancerosas y orales que ayudan a destruirlas.
Debido a que los aguacates son altos en fibra, cuando usted los come se sentirá más lleno más tiempo, lo que podría ayudar con la pérdida de peso. También, los alimentos de alta fibra mantienen el sistema metabólico sano y el azúcar de sangre constante.
El extracto de aguacate combinado con un aceite transportador puede disminuir los síntomas de la artritis. Los polifenoles y flavonoides en los aguacates poseen propiedades antiinflamatorias. Además, los aguacates limpian los intestinos y ayudan a aliviar el mal aliento.
El aceite de aguacate nutre la piel y es un tratamiento beneficioso para la psoriasis y otras irritaciones de la piel. Tiene un antioxidante llamado glutatión que también ayudan a prevenir enfermedades cardíacas, cáncer y ralentiza los signos de envejecimiento. El glutatión es otro compuesto que se encuentra en los aguacates que ayudan a combatir los radicales libres.
Nuestra sangre y células transportan oxígeno por todo nuestro cuerpo. Cuando nos exponemos a los contaminantes ambientales, estas toxinas alteran el oxígeno en nuestras mitocondrias en radicales libres, que destruyen nuestras células y nuestro ADN. A su vez, esto crea enfermedades crónicas en nuestros cuerpos. La Federation of American Societies for Experimental Biology encontró que el glutatión en aguacates puede ser absorbido en nuestras mitocondrias ayudando a nuestro cuerpo a neutralizar los radicales libres.
Conclusión
Los aguacates son un superalimento. Pueden ayudar a nutrir su cuerpo y prevenir enfermedades.
Busque maneras de agregar esta fruta milagrosa a su dieta. Puedes rebanarlo en tus ensaladas. Mezclar con pasta.
O tenerlo como batido a primera hora de la mañana.
Sin embargo usted elige su preferencia para comerlos, sólo cerciórese de que usted consiga uno en su plan de la comida sobre una base regular.