Según informes de
noticias, una mujer de Tejas desarrolló una infección fatal con bacterias carnívoras
después de comer ostras crudas.
La mujer, Jeanette
LeBlanc, se fue a comer cangrejos con amigos y familiares en la costa de
Louisiana en septiembre, según CBS News. Durante el viaje, LeBlanc y su amiga
Karen Bowers se comieron cerca de dos docenas de ostras crudas, dijo Bowers a
CBS.
Pero poco después,
LeBlanc experimentó problemas respiratorios y tuvo una erupción en las piernas,
que parecía una reacción alérgica, dijo Bowers.
Pero la condición de
LeBlanc continuó empeorando, y los doctores dijeron que estaba infectada con un
tipo de bacteria que comía carne llamada Vibrio.
Las bacterias Vibrio
viven naturalmente en aguas costeras y son particularmente abundantes entre
mayo y octubre, cuando el agua es más cálida, según Centers
for Disease Control and Prevention (CDC).
Las personas pueden
infectarse con Vibrio comiendo mariscos crudos o poco cocidos, que incluyen
ostras, dijo el CDC. Las personas también pueden infectarse si tienen heridas
abiertas en la piel que están expuestas al agua salobre o salada.
Las bacterias Vibrio
causan cerca de 80.000 enfermedades y 100 muertes cada año en los Estados
Unidos, según el CDC.
La mayoría de la gente que contrae Vibrio de ostras
crudas experimenta solamente diarrea y vomitos, y ésos con estos casos más
suaves se recuperan típicamente en cerca de tres días, según el CDC.
Pero en
algunas personas, la enfermedad más grave puede ocurrir, lo que resulta en
infecciones del torrente sanguíneo y lesiones cutáneas con ampollas graves,
dice el CDC.
Alrededor de 1 de cada 4 personas con estas infecciones graves
muere de la enfermedad.
LeBlanc estaba expuesta a
las ostras crudas y al agua salobre. (si se trataba de ostras crudas o agua
salobre que llevó a la infección de LeBlanc no se ha informado.)
Luchó contra la
enfermedad durante 21 días, pero no pudo recuperarse. Ella murió el 15 de octubre
de 2017, dijo la CBS.
Ahora, la compañera de
LeBlanc, Vicki Bergquist, y Bowers quieren concientizar sobre las infecciones
por Vibrio.
"Si hubiéramos
sabido que el riesgo era tan alto, creo que habría dejado de comer
ostras", dijo Bergquist.